都勻毛尖 楊惟婷 雪芽芬芳都勻生，不亞龍井碧螺春， 飲罷浮花清鮮味，心曠神怡似神仙！ —-莊晚芳 【起源 】 都勻毛尖生產在大…
黃山毛峰 楊惟婷 「山與紅塵遠，人凝碧落遊，振衣新浴罷，徹底自風流。」 —-宋 .曹徑 「蓮花庵旁就石隙養茶，多輕香冷韻，襲人齒齶，謂之黃山雲霧。」 &#…
信陽毛尖 楊惟婷 信陽毛尖茶屬於綠茶，是中國十大名茶之一。蘇東坡曾給此茶很高評價：「淮南茶，信陽第一，色、香、味俱美，品不在浙閩以下。」 【起源 】 信…
中國茶葉傳說 楊惟婷 “天下名山，必產靈草，江南地暖，故獨宜茶。……若歙之松蘿，吳之虎丘，錢塘之龍井，香氣濃鬱，並可雁行，與岕頡頑，往郭次甫亟…
養生藥茶 楊惟婷 國人常喝藥草、藥茶養身，卻往往對於所喝的藥草、藥茶一知半解。例如，消暑退火的青草茶為何不適合虛寒體質的人、感冒時不能喝桂圓紅棗茶…，為什麼？ &nb…
阿里山高山茶 楊惟婷 獨領風騷的阿里山高山茶，融和高山茶特有自然花香與喉韻，沖泡時有如置身滿佈茶園的山林幽境、如詩如畫。茶韻如同某詩人的詩吟：『邀茶味揮毫，舌尖生花；…
日月潭紅茶 楊惟婷 【起源 】 日月潭紅茶的種植歷史可追溯至日據時期，台灣於日據時代開始生產紅茶，一開始試種在桃園地區，但成效不好。 直到1920年代引進印度阿薩姆紅…
凍頂烏龍茶 楊惟婷 「凍頂烏龍茶」，歷經無數次高低起伏的炭火淬煉焙製，冰火輪迴、起伏滋味，門外兵馬、壺中水沸。烘焙過程中，稍有閃失，不是炭焦味，就是失去好茶韻味，可謂…
東方美人茶 楊惟婷 【起源 】 「東方美人茶」是正宗的台灣烏龍茶，一般茶農通稱「番莊烏龍」，因其茶芽白毫顯著，又稱「白毫烏龍茶」。 原稱「…
木柵鐵觀音 楊惟婷 「鐵觀音」茶湯如書法美學般優雅自在、亦如漢隸般雍容華貴，對鐵觀音品茗行家，當可感受「狂草入喉有如奔雷飛鴻、飲盡風霜無關筆劃輕重」的恢宏氣勢。 &n…
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