食神遺墨

  • 早餐食譜

    早餐食譜 楊惟雯   一日三餐最重要的就是早餐,早餐不但要吃飽吃好,更要營養全面均衡! 但現在快節奏的生活方式,導致人們往往會忽略早餐的重要性,使得早餐的樣式過於單一、湊…

    2019 年 10 月 3 日 24 0 2
  • 素菜

    素菜 楊惟雯   或許有人認為素菜是淡然無味的代名詞,其實很多素菜的味道可不比葷菜差的。以下為你提供8道美味素菜做法:   一、麻辣花生   食材: …

    2019 年 10 月 3 日 25 0 1
  • 幾招烹飪技巧

    幾招烹飪技巧 楊惟雯   以下分享幾招烹飪技巧,絕對讓你的廚藝升級,人人按讚:   一、主食篇   1、讓米飯更香 煮飯的時候在米飯中加幾滴醋,煮出來…

    2019 年 10 月 3 日 17 0 1
  • 醬汁做法

    醬汁做法 楊惟雯   以下是11種醬汁做法,很實用,請參考:   一、黑胡椒醬   (一)原料: 奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大…

    2019 年 10 月 3 日 329 0 1
  • 27碗麵

    27碗麵 楊惟雯   一天做一樣,天天不一樣,別自己收藏,轉了 !   一、榨菜肉絲麵   材料: 瘦肉150克、榨菜半個、蔥2根、拉麵酌量、料酒半大…

    2019 年 10 月 2 日 15 0 1
  • 煮麵小秘訣

    煮麵小秘訣 楊惟雯   一碗好麵,一定是包含很多心思在裡面的。以下的11個煮麵技巧讓你參酌:   1、通常,下麵的時候水一定要滾燙的,而且不要煮太久,大概煮了2…

    2019 年 10 月 2 日 21 0 3
  • 滷味配方

    滷味配方 楊惟雯   以下為你提供一些滷味制作秘訣:   一、主料: 豬腳、雞爪、牛肉、豬肚、排骨、雞蛋…,只要自己喜歡吃什麼就買什麼。   二、配料…

    2019 年 10 月 2 日 45 0 1
  • 涼拌菜秘訣

    涼拌菜秘訣 楊惟雯   以下為你提供6道涼拌小菜做法:   一、皮蛋拌黃瓜   (一)用料: 黃瓜1根,松花蛋3個,蒜5瓣,生抽1/2湯匙,食鹽1茶匙…

    2019 年 10 月 2 日 210 0 1
  • 紅燒菜秘訣

    紅燒菜秘訣 楊惟雯   以下為你提供14道紅燒菜的製作方法:   一、紅燒肉   (一)原料: 帶皮五花肉500g,蔥、薑一塊,八角,桂皮,香葉,冰糖…

    2019 年 10 月 2 日 9 0 1
  • 煲湯小秘訣

    煲湯小秘訣 楊惟雯   餐桌上有碗鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在沒有食欲的夏季,湯既能滋補身體,又能使人的胃口大開。   一、黃瓜豬骨湯 (水腫型的肥胖族最應該…

    2019 年 10 月 1 日 240 0 3