香蕉食用禁忌 楊惟婷整理 我們都知道，香蕉具有很高的營養價值，且含有大量的膳食纖維，加上含有果膠成分，所以能夠充分潤腸，可將廢物排出腸道，可有效預防腸癌。  …
十大佐料好食材 楊惟婷整理 烹調時，調味是一種充滿想像力的挑戰！ 以下，先介紹3個調味的大原則，接著精選隨手可得、容易應用的10種好食材，讓你隨手烹調出健康可口美食！…
常見食物的酸鹼性 楊惟婷整理 健康人的血液是呈弱鹼性的，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及不正常生活及飲食習慣，使我們體質逐漸轉為酸性。 大約百分之八…
中藥茶飲的禁忌 楊惟婷整理 國人注重養身，卻往往對於常喝的中藥茶飲一知半解，致有些人會有錯誤喝法，例如消暑退火的青草茶不適合虛寒體質的人、感冒時不能喝桂圓紅棗茶…，從…
錯誤的菜餚吃法 楊惟婷整理 有些食物的吃法錯誤，或蔬菜不當的烹飪手法也會浪費了它的營養價值。甚至，有些蔬菜如果沒有煮熟，會引起中毒事件。從健康的角度講，這些皆是不妥當…
飲食的一些禁忌 楊惟婷整理 ■早餐一定要吃，並多攝取五穀雜糧類食物。 1、沒有吃早餐的人，會出現體力不濟、腦力不集中，長期易引起中年失智症、早衰症。只要早起30分鐘就…
茄子跟梨子 楊惟婷整理 ■茄子降低膽固醇，又能抑制消化系統腫瘤的增殖 茄子，又名落蘇，有青茄、白茄及紫茄三種，性能相同。 茄子內含 維生素 A、 B1、 B2、 C及…
酪梨的食療 楊惟婷整理 酪梨的脂肪含量特別高﹐在食物代換表中﹐竟然被歸成脂肪類（同一類的食物包含食用油、沙拉、培根、花生等），它也沒有水果特有的甜味。可是，它被當成了…
小紅莓的食療 楊惟婷整理 吃小紅莓具有很多食療的功用，好處如下： ■小紅莓（蔓越莓）味道有點酸，但是含有豐富之維他命A、維他命C、維他命E、初花色素 (…
酸梅的食療 楊惟婷整理 吃酸梅具有很多食療的功用，好處如下： ■吃酸梅可青春永駐梅可除三毒 —–食物的毒，水的毒，血的毒。 所以…
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