旭平

閩紅茶藝 楊惟婷   閩紅茶藝是技藝，也是情趣。簡介如下：   1、介紹茶具： 茶藝六件，隨手泡，茶六用、茶荷、茶船、紫砂壺、品茗杯、聞香杯。   2…

紅茶之風華 楊惟婷   一、紅茶之源起   大陸紅茶起源於明朝中期（約16世紀）福建省武夷山桐木關地區，最早的品種稱為正山小種，近年又出現獨樹一幟的金駿眉紅茶。…

紅茶飲法 楊惟婷   西方有諺：“一天四杯紅茶，常保心血管無憂”。 雖然不要以茶治病，但注重健康和養生的人都知道，喝紅酒和喝紅茶都有保護心血管的作用。老茶客都知道紅茶養胃…

下午茶的情懷 楊惟婷   一、往日情懷   下午茶文化，起源在 17 世紀。 關於下午茶（Afternoon Tea）的由來，有很多說法。 但最傳統的下午茶起源…

「穩定幣」是美元霸權的救贖？（三） 2home.co 楊惟婷   外國資金正在逐漸撤離美元資產，全球央行也在減持美債，美元指數作為「避險錨」的神話正在破滅，2025年以來…

綠茶之風情 楊惟婷   近年來，飲用綠茶已經成為一種風尚。   一、綠茶與其它茶葉之區別   所謂綠茶，是未經發酵的茶，特色上重在香氣；而紅茶是全發酵…