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地瓜葉的食療 楊惟婷整理   聯合國推廣每人每天至少要吃400公克、5種不同種類的蔬果，你做到了嗎？ 亞洲蔬菜中心專家建議，如果您沒有時間吃這麼多種蔬果，應選擇營養價值較…

蕃薯的食療 楊惟婷整理   一、蕃薯（地瓜）的營養價值   中美洲的土著自古以來就以蕃薯為主食，而蕃薯一直到十六世紀才經由歐洲傳來東南亞。 在所有的薯類之中，蕃…

山藥的食療 楊惟婷整理   山藥雖其貌不揚，但營養價值相當高、對人體有許多益處。例如，有抗氧化、降血糖、降血壓、改善血脂、調節女性賀爾蒙等益處。   基本上，山…

素食的營養價值 楊惟婷整理   長久以來，不少人對吃素有所誤解——吃素沒營養，真是大錯特錯！   知道嗎？全世界最聰明的孩子的學校是“美國費城格連杜曼中心”。孩…

健康飲品 楊惟婷整理   1、「飲水」可治百病 飲水的目的不但在於解渴，人體還需要靠水分來輸送各種養分、排出廢物、調節體溫、潤滑關節及保持皮膚彈性。   人體內…

健康蔬菜排行 楊惟婷整理   今天不養生，明天養醫生！ 以下是營養師用力推薦，一定要吃的健康蔬菜：   1、地瓜葉 功能： ◎最佳抗癌蔬菜：含極高量的葉綠素。 …

天然食材也是藥 楊惟婷整理   「吃蘿蔔，喝薑茶，氣得醫師滿地爬！」簡潔有力的一句話，道盡中醫養生食材日常隨手可得的主張。不用花大錢，也能健康有力。   簡單、…

朋友

帕金森氏症的預防 楊惟婷整理   1、多喝蘋果汁 蘋果汁可促進大腦中乙酰膽鹼的產生。 美國馬薩諸塞大學實驗表明，蘋果汁具有提高記憶與學習的速度和準確度的功效。每天吃兩隻蘋…