食療

花生食用禁忌 楊惟婷整理   花生雖然香脆可口、營養豐富、價格便宜，是男女老幼都喜歡的零食，但花生這種食物並不是所有的人都適合吃它，因花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高…

十大佐料好食材 楊惟婷整理   烹調時，調味是一種充滿想像力的挑戰！ 以下，先介紹3個調味的大原則，接著精選隨手可得、容易應用的10種好食材，讓你隨手烹調出健康可口美食！…

常見食物的酸鹼性 楊惟婷整理   健康人的血液是呈弱鹼性的，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及不正常生活及飲食習慣，使我們體質逐漸轉為酸性。 大約百分之八…

中藥茶飲的禁忌 楊惟婷整理   國人注重養身，卻往往對於常喝的中藥茶飲一知半解，致有些人會有錯誤喝法，例如消暑退火的青草茶不適合虛寒體質的人、感冒時不能喝桂圓紅棗茶…，從…

錯誤的菜餚吃法 楊惟婷整理   有些食物的吃法錯誤，或蔬菜不當的烹飪手法也會浪費了它的營養價值。甚至，有些蔬菜如果沒有煮熟，會引起中毒事件。從健康的角度講，這些皆是不妥當…

飲食的一些禁忌 楊惟婷整理   ■早餐一定要吃，並多攝取五穀雜糧類食物。 1、沒有吃早餐的人，會出現體力不濟、腦力不集中，長期易引起中年失智症、早衰症。只要早起30分鐘就…