食療

杏仁的食療 楊惟婷整理   杏在中國的歷史也十分悠久，據說，在古老的仰韶文化中就有關于杏的記述。 杏在中國分布也很廣，遍布大江南北、長城內外。   杏肉、杏仁均…

羅漢果的食療 楊惟婷整理   羅漢果是中國一種獨特的果實。羅漢果含有豐富的羅漢果甜度及多種人體必須的微量元素，熱含量極低﹝低卡路里﹞，對人體頗有益處。 人們通常把它烘乾保…

香蕉的食療 楊惟婷整理   香蕉具有很多食療的功用，好處如下：   ■香蕉具有的免疫激活作用比較溫和。日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋…

葡萄乾的食療 楊惟婷整理   葡萄乾是一種很普遍的食物，它不像生葡萄一般具有季節性，而且價格相當低廉，一年到頭都可以購買到。 一、吃葡萄乾具有很多食療的功用，好處如下： …

柑橘的食療楊惟婷整理   柑橘蘊含豐富養生功效，可說是「全身是藥」，但吃錯了，也可能咳嗽不止、感冒加劇。如何吃出柑橘最好的養生效果？   柑橘具有很多食療的功用…

奇異果的食療 楊惟婷整理   奇異果是源自中國的一種水果，只是在紐西蘭發揚光大，奇異果的中國名字叫「彌猴桃」，百餘年前，紐西蘭人前來中國旅遊，無意間吃了「彌猴桃」後，覺得…

檸檬的功用 楊惟婷整理   每年的6月到9月左右，是檸檬盛產的季節。 一、檸檬具有很多食療的功用   檸檬的好處如下：■檸檬最令人驚訝的好處，是它對抗囊腫及腫瘤…

吃水果小常識 楊惟婷整理   國健署所推行的「天天五蔬果，健康帶著走」，指的是學齡前兒童，每天建議吃的蔬果量，其中有三份是蔬菜，兩份是水果。 健康的成年女性及小學的學童是…

水果藥房 楊惟婷整理   蔬果是人類幾種維生素的主要來源，幾乎所有的維生素C（特別是水果，因蔬菜需經烹調，維生素C在此過程易被破壞）、半數的維生素A和多數的葉酸都來自蔬果…

水果養生食療 楊惟婷整理   1、蘋果 功能： ◎治療膽結石：蘋果汁可以將膽結石變小。 ◎改善排便：水溶性果膠可幫助腸內好菌繁殖，並吸附毒素。治便秘、治下痢。 ◎防癌：蘋…