食療
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台灣版超級食物
台灣版超級食物 楊惟婷整理 全球知名營養權威、《超級食物》作者普拉特(StevenPratt)說,健康的關鍵,在於你挑選的食物。 食物中超過上千的天然物…
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改變你一生的超級食物
改變你一生的超級食物 楊惟婷整理 全球知名營養權威、《超級食物─14種改變一生的食物》作者普拉特(StevenPratt)說,健康的關鍵,在於你挑選的食物。 &nbs…
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酸性體質形成原因
酸性體質形成原因 楊惟婷整理 以下四種因素,容易形成酸性體質﹕ 一、過度攝取酸性食品 a)肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。 b)攝取過量…
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抗氧化效果排名
抗氧化效果排名 楊惟婷整理 馬偕醫院營養師趙強說,國人十大死因中,惡性腫瘤、心血管疾病與各種慢性病的成因,幾乎都是氧化自由基導致,因此具抗氧化成分的蔬果,會被大力推薦…
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自然療法
自然療法 楊惟婷整理 一、熱療:人體若把體溫提升到45℃,則自然會產生許多免疫系統。 例如高血壓可用45℃熱水浸泡腳底,大約20分鐘,其效果比服用血管擴張劑猶佳。例如身體會酸痛、痛…
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增加膳食纖維遠離疾病
增加膳食纖維遠離疾病 楊惟婷整理 一、膳食纖維的定義 定義:在植物細胞璧、細胞間質的一些無法被人體消化及吸收利用的多醣類 (如纖維素、半纖維素、果膠質、…
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營養地圖
營養地圖 楊惟婷整理 你知道,人體的大腦、心臟、肺部、頭髮、皮膚,甚至指甲需要補充什麼營養嗎? 以下提供人體的營養地圖,告訴你「從頭到腳」的飲食秘方: …
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食補之道
食補之道 楊惟婷整理 先將以下食物,解構其營養成分,以及檢視其能預防、治療的疾病。 熟悉以下資料,你就是半個營養師了。 ◆豬肉:含豐富維他命B1、B2、…
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五臟與食療
五臟與食療 楊惟婷整理 一、五臟特性 胃為水穀之海,具有腐熟水穀的功能,脾能運化水穀精微,把食物的精華輸送到全身。 心色赤,宜食酸;肝色青,宜食甘;脾氣黃,宜食鹹;肺…
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上帝的藥房
上帝的藥房 楊惟婷整理 西漢時代的《黃帝內經》為中國有史以來最古老的一部醫書。其〈素問篇〉中,首度討論日常生活中,均衡飲食的重要性。 唐代的重要醫書《千…