為健康朗讀

魚和豆腐的絕配 楊惟婷整理   很多人都知道，魚的營養價值高，台灣新光醫院腎臟科主治醫師江守山認為，吃魚的防癌效果更勝於水果。 江守山在他的新書「江醫師的魚鋪子」中，建議…

四神湯的食療 楊惟婷整理   每當身心疲累到四肢癱軟、沒力氣說話，一碗熱呼呼、飄著淡淡蓮子香氣的四神湯，就成了我恢復元氣的「還魂湯」。   立冬進補時，多數中醫…

肉桂之食療效果 楊惟婷整理   肉桂:筒狀塊片，質硬，呈棕色，以香氣濃厚，身乾精油含量高，黏性少為佳。質量好藥力足的肉桂稱“紫油桂”；刮去外面粗皮及裏面薄皮的稱“桂心”，…

紅豆湯補血、消水腫 楊惟婷整理   紅豆主要的功能包括有：|補血、利尿、消腫、促進心臟的活化等；容易低血壓、疲倦的人，常吃紅豆會有改善的效果！   一、無糖紅豆…

食療歌 楊惟婷整理   這首食療歌，洋溢著先人的智慧 生梨飯後化痰好﹐蘋果常食營養高﹐木耳抗癌素中暈﹐黃瓜減肥有功勞﹐ 紫茄袪風通脈絡﹐蓮藕除煩解酒妙﹐胡椒驅寒兼去濕﹐蔥…

三合一鮮汁療法 楊惟婷整理   日本禪宗高僧富澤知芳大師，提出三合一鮮汁療法，有顯著的神奇藥效。   馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果三合一鮮汁的功效： 1、 防治癌症，抑…

楊玲玲博士養生藥膳 楊玲玲院長設計 國立嘉義大學生命科學院   1.潤喉茶   【作法】 〔澎大海+蜂蜜〕 將澎大海打碎放入保溫杯中，沖入開水後即可飲用，具潤喉…

喝水養生法 楊惟婷整理   血液中有七成是水分，身體缺水時，血液就會變得濃縮、黏稠、影響血流，身體就必須提高血壓、縮小血管。 而人在缺水的狀態下，會出現大腦萎縮的狀態，且…

食譜–養生粥篇 楊惟婷整理   一、米粥滋補力強   那麼多食物都可以飽腹，為什麼偏偏中國人的主食就是米飯、米粥？這是智慧，是經過千百萬次嘗試後的智…

食譜–五穀雜糧篇 楊惟婷整理   1、五穀雜糧 過度精緻飲食，對現代人普遍有高血壓、高血糖、高血脂、心血管疾病，甚至癌症發生率高的情形，有害無益。 但五穀雜糧…