香蕉食用禁忌
楊惟婷整理
我們都知道,香蕉具有很高的營養價值,且含有大量的膳食纖維,加上含有果膠成分,所以能夠充分潤腸,可將廢物排出腸道,可有效預防腸癌。
不過,無論再怎麼健康的食品,吃的方式不正確的話,反而會適得其反。儘管香蕉對人體有這麼多好處,但香蕉最好不要跟這種食物搭一起吃喔!
1、哈密瓜
由於哈密瓜和香蕉的含鉀量都很高,所以患有腎衰與關節疾病的病人千萬不要將這兩個水果一起吃,免得讓病症更加嚴重了。
2、優酪乳
空腹喝優酪乳會讓胃內的酸度太強,若是胃虛寒、容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的優酪乳,再加上促進腸道蠕動的滑腸食品香蕉,容易發生腹痛、腹瀉等問題。
3、馬鈴薯
馬鈴薯是我們餐桌上經常出現的食物,香蕉又是我們經常吃的水果,如果這兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話,兩者所含有的元素會發生化學作用併產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。但芋頭若與蕉同食時,恐會引起腹脹,中毒。
5、地瓜
地瓜含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
地瓜含有的食物纖維約是馬鈴薯的2倍,在飯前先吃地瓜能有效抑制脂肪和糖分的吸收,保持血糖值穩定,而富含的鉀和鈣還能幫助排出身體多餘水分、消除水腫。
然而香蕉、地瓜同食會發生不良生化反應,因地瓜澱粉含量很高,若和香蕉一起食用,易引起脹肚,會讓原來消化不良的人更容易脹氣。
而且,地瓜食用後會大量分泌胃酸,伴有胃反酸現象,吃多了,會造成食品長時間停留在胃裡,產生胃堵。
6、牛肉
牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,但吃了牛肉就不要吃香蕉,以免造成胃絞痛。
大家看完這篇文章後,以後在吃香蕉可要特別注意!