全家超商尬推社群電商平台

全家超商尬推社群電商平台

2home.co  楊惟雯

 

依據公平會統計顯示,台灣便利商店密集度世界排名第二,國人平均每3天就會走進便利商店一次。

 

全家便利商店品牌于1972年創立於日本,目前已是日本第二大連鎖便利店,擁有超過1.5萬家門店。

 

而截至110年9月30日止,台灣全家便利商店(5903-TW)總店舖數達3932家。

值得注意的是,大陸的全家是由頂新集團授權運營,2004年全家便利店在大陸的合資公司——上海福滿家便利有限公司獲商務部批准成立,全家品牌正式進入大陸市場。截至目前,全家在大陸共計超過2500家門店。

 

一、全家超商靠1450萬人「會員數」,尬贏統一超

 

2020年疫情爆發期間,連鎖超商全家(5903-TW)咖啡和電商銷售成長優於同業,競爭力逐漸增強。

 

值得一提的是,全家會員數已達1450萬人,優於同業,搭配全家於每月固定推出咖啡和茶飲寄杯活動,推升2020年上半年咖啡同店成長近20%,而單店單日銷售杯數已從6年前60杯提升至目前120杯,隨著全家推出限時寄取商品服務,未來將推廣至更多品項,後續會員貢獻持續提高可期。

 

尤其,由於2020年上半年宅商機爆發,帶動全家電商手續費收入年增率提升到30%;上半年日件數年增45%至約23萬件;隨著全家新推出「好開店、好店 + 平台」上線,預估年底日件數有望達30萬件;另外全家也正逐步建置溫層EC設備,電商手續費收入長期成長看俏。

 

二、全家超商2020年三大熱銷商品

 

全家連鎖超商在2020年發布的年度趨勢商品調查報告中,呈現出三大消費趨勢,包括「代償性消費」興起、健康意識產品需求熱,以及社群炫耀型商品崛起。

 

尤其2020年疫情爆發,便利商店成為民眾就近購物的重要據點,並出現「代償性消費」的宅居購物型態,也就是冷凍美食、湯品等媽媽煮藝系列商品,以及名店聯名商品成為熱銷趨勢。

 

另依全家統計,健康趨向的商品也出現熱銷,雞胸肉成另類白金夯品,尤其距離健身房較近的店舖,購買雞胸肉的消費較一般店鋪多出4-5倍,而濃厚系豆漿年銷500萬瓶。

 

而 IG打卡帶動霜淇淋變色餅皮成為拍照新寵,全家霜淇淋2020年共推出15種口味,其中,以仙人掌霜淇淋銷售破百萬支最暢銷。

 

三、強化鮮食產品線

 

■全家超商結盟餐飲知名品牌,強化鮮食銷售動能

 

由於2020年外帶、外送餐飲趨勢崛起,更出現餐飲A級軍藉由推出冷凍微料理、便當等多樣商組,積極開拓多元銷售管道,外食市場戰國時代已來臨。

 

全家超商積極與餐飲知名品牌合作,包括台鐵便當、山海樓跨界共組美食隊,推出各式聯名鮮食,成功帶動鮮食相關品類業績成長 20%。

 

另外,全家在2020年初即搶先運用店舖 Line群組團購販售鼎泰豐紅油炒手、水餃、牛肉麵和流沙包等冷凍商品試水溫,開賣一周即銷售超過 8000盒;因此,雙方擴大合作耗費半年研發,2020年9/8日更宣布獨家與鼎泰豐結盟,由鼎泰豐主廚首度走出餐廳指導監製三款鮮食,全家樂觀看待,透過與餐飲品牌的策略合作將持續增添鮮食的銷售動能。

 

■全家超商開賣「現做便當」

 

疫情期間消費者在實體通路購物更注重可快速入店、快速結帳,加上外帶需求增加,線上點餐、訂餐也成為近3成消費者關注的數位服務。

 

「全家國際餐飲」標榜以雲端廚房概念推出的「享吃便當」系列。
其中,由大戶屋餐點開發團隊操刀,集結旗下日式定食品牌「大戶屋」、韓式炸雞「bb.q CHICKEN」,發展無國界料理,每月都有新菜色,並且注重營養均衡,不定時更換配菜,至今推出過牛肉、雞肉、海鮮、沙拉等超過20款商品,售價120~165元,目前依各商圈評估分別導入7間全家便利商店門市販售,各店會不定時更換菜單,例如近期於全家中賓店獨家販售「bb.q七肯辣妹雞」、「bb.q起司炸雞辣炒義大利麵」,以店內受歡迎的炸雞搭配炸年糕或義大利麵,創造特色韓食,售價150元,人氣商品還有「蝦蝦乾爹飯」、「好想鯖鯖魚」、「薑薑好炒D肉」等。

 

另與屏東發跡的便當專賣店「𡘙師傅」合作開發6款便當,售價89~109元,例如以人氣雞腿入菜推出「秘滷雞腿飯」售價99元、「呷霸大雞腿」售價109元、「和風雞腿飯」售價89元,另外還有滷排、雞肉排等主餐選擇,搭配3樣季節蔬菜及指定配菜,以份量足、多樣化、每日新鮮現做的美味便當為特色。
依商圈評估分別導入雙北、高雄、台南等地的商辦商圈地區近20間門市,於每日中午限定時段販售多款「現做便當」,主打當日新鮮現做,消費者可直接到門市購買,或於當日早上9點前與店長或門市LINE群組預訂當日中午想吃的品項,就能享有VIP等級的快速外帶服務,大幅降低於店內選購的時間。

 

■全家超商與富邦媒合作「低溫店取服務」,並打造「冷凍店型3.0 」

 

對應小家庭和單身族忙碌的生活型態,全家超商早在6年前即布局三大冷凍基礎建設,包括鮮食廠冷凍食品產線、冷鏈物流和店舖前後場冷凍空間擴充。從2015年與天和鮮物展開複合店起,至今已發展成可複製的超市型複合店,全台店鋪數達400家。

 

2020年以來受到疫情帶動在家自煮風潮,全家超商再與富邦媒電商合作,推出獨家的「超商低溫店取服務」。

 

2020年全家超商的冷凍食品需求狂飆,銷售年增超過50%,顯示簡單覆熱即食的冷凍食品已改變餐桌的樣貌,全家看好冷凍商品的銷售商機,因此,宣布將再陸續投資1億元改建鮮食廠冷凍產線,並擴建店舖冷凍商品陳列和儲存空間,全力打造生活體驗型「冷凍店型3.0 」,首店選在台北市新店慶民店推出,與永豐餘生技合作打造冷凍食品販售專區。

而此次新推出的「冷凍店型3.0 」,主要開設在住宅型商圈中,店內冷凍櫃設置多達10門,品項更多,價格帶約 65-380元,全家力拚在高度競爭的零售市場中透過新服務,再做出差異化。

 

四、搶進社群電商平台,力拚多元銷售管道

■全家超商推「全 + 1行動購」社群電商平台

 

全家表示,便利商店陳列空間有限,因此自2017年開始經營Line社群群組,透過群組互動導入來客,並有效強化顧客黏著度,發展至今已有超過3000間店舖經營Line社群。全家並指出,Line 社群提供群友限定購買、一般實體店舖不會陳列的熱銷夯品,經營成效佳者甚至可增加店舖近10%業績,效益顯著。

 

而此次全家超商新推「全 + 1行動購」社群電商平台,消費者只要透過Line帳號加入好友,再綁定「全家會員」,即可加入鄰近全家店舖的 Line群組,此平台上可使用 My FamiPay線上支付,且在完成會員綁定後,可自動累積會員點數,並將電子發票自動存入會員載具,無須另外下載 APP,可望藉此吸引未下載全家 APP 的更多新客,帶動消費者團購體驗再升級,全家正積極建立虛實二路多元銷售管道邁進。

 

■全家超商再推「好賣+」、「好開店」、「好店+」三大社群開店平台

臉書、LINE、直播平台購物蔚為風潮,超商雙雄都看上社群小賣家愈趨蓬勃商機,繼小七2019年5月正式發布「賣貨便」平台後,全家8月6日也悄悄上線「好賣+」,雙方都主打金流、物流、資訊流一條龍服務,且不僅免年費、免上架費、免抽成,全家初期更打出免運補貼措施,雙雄戰火從線下打到線上!

 

全家超商推出「好賣+」C2C電商平台,提供社群賣家簡單的接單平台,目前已有超過12萬賣家使用。而交易筆數突破300萬件,細究賣家輪廓,多以主攻母嬰市場的社群團購賣家為主,反應在熱銷前三名分別為生活用品、兒童服飾與兒童玩具。

 

瞄準新電商時代來臨,全家便利商店近期再推出全新零成本、分眾化的升級版本開店平台─「好開店」、「好店+」兩個新平台,滿足運營階段不同的開店需求,鎖定已在 LINE好友圈、Facebook社團、直播頻道累積人氣的賣家,更適合自帶流量的微型電商與品牌電商,可至「好開店」與「好店+」兩個新平台開設商店,並訴求免成本、免租金、免成交手續費,並在推廣期享有免運的優惠,吸引賣家進駐開店,預計三年將助攻1萬家商家,補助總價值高達10億元。

通常在小賣家累積既有客群,逐步想擁有初創的品牌官網,就可透過「好開店」平台,快速開設線上商店,讓賣場商品可被搜尋,擴大客群觸及性。

當小賣家累積龐大客群為大賣家後,或是實體店家想跨足網路的商家們,旗艦款的「好店+」平台,可提供會員分級制度、多元行銷模組、營銷報表分析。
賣家可自行將其會員分級設定優惠方式;另外也提供線上折價券、紅利積點、線上活動等行銷模組供賣家使用;而營運報表則提供賣家銷售、訂單等數據供營運使用。

 

根據「全家」內部資料發現,以拍賣類型為主的C2C交易件數占整體店取包裹7成以上,且此類賣家數有逐年成長的趨勢,顯示C2C電商時代來臨。

 

而全家電商平台相比,有整合金流、物流、資訊流,優勢如下:

金流:提供賣家多種付款方式與帳單串接的查詢與彙整;

物流:整合全台約4000家店舖優勢,全台皆可寄取件;

資訊流:綁定全家1400萬會員系統,只要開啟App就可在「我的包裹」即時顯示動態。

 

另外「賣+補給站」則是提供包裹備品線上購服務,賣家可以6~7折購入多入數的備品,未來也將持續擴增品項,滿足賣家需求;另針對有大量寄貨需求的賣家,也將提供「收貨通」服務,預計Q3上線。統整前端交易平台與後端支援平台,「全家」積極深耕賣家服務,期望建構一條龍服務的「賣家生態圈」。

 

總之,「全家」推出「好賣+」、「好開店」、「好店+」三大自有EC網路開店平台,為打造全方位的賣家生態圈,提供從前台交易介面到後台支援系統的一條龍服務。藉此,「全家」將扮演EC包裹最後一哩路,運用既有優勢,整合金流、物流、資訊流相互整合的「三流服務」。

 

■全家再推出「Shoplus 商店家」直播電商平台

 

據 KPMG報告顯示,全球直播電商今年整體規模將突破新台幣 6兆元,又以線上體驗和即時互動特性的「直播電商」高速成長。

 

看準疫情帶動網購市場快速成長,全家宣布攜手AI行銷科技專家 iKala推出「Shoplus 商店家」社群電商平台,以「AI接單系統」、「AI客群分層管理」、「零成本直播銷售」三大功能全面支援 FB賣家,直播時可即時快速接單,後台系統自動化分群顧客讓 CRM變簡單,且無須支付使用費、成交手續費。
預計將推升包裹件數再增20%,全家也預計3年後打入東南亞跨境物流版圖,建構完整服務電商產業生態圈。

 

此次推出的「Shoplus 商店家」平台由全家和iKala雙方共同經營,借重iKala深耕東南亞社群電商多年經驗,加上全家金流和物流系統整合優勢,初期服務為到店付款取貨、常溫商品配送,第三季將陸續新增買家線上支付、貨件宅配到府、冷凍商品寄件等新服務。未來全家便利商店近4000家店點方便24小時寄貨、供買家取貨,並階段性提供多元金流服務和全溫層的物流配送,賣家如果有大量出貨需求,只要滿50件即可線上免費申請到府收件的「收貨通」服務,服務範圍擴展至北、中、南16都、310個行政區皆可使用,提供賣家更省時便利的到府收件服務。

 

iKala是跨國AI公司,旗下有雲端及商務兩大事業群,服務超過400家企業和 15000家廣告主和品牌主,服務範圍跨越台灣、新加坡、泰國、越南、日本、香港、菲律賓、馬來西亞等第,旗下的 Shoplus 2018年起在東南亞推出的社群電商軟體服務,每年完成 450萬筆交易、累積超過 17萬社群商家註冊,看好直播電商在台灣的發展,將海外成功經驗導入台灣市場。

 

五、跋尾—搶進社群電商平台,通路虛實整合

全家表示,全家看好社群媒體帶動的「微型電商」商機,已陸續推出開店平台服務」如「好賣+、好開店、好店+ 和好生凍」,上線至今總計已吸引超過 40萬賣家使用、交易筆數破2000萬。

 

對全家來說,全家店取包裹件次過去5年平均年增兩到三成,2018年全年店取包裹達1億件次;另全家2021年來也陸續推出「店到店當日配」、「郵局便利包店寄宅」等差異化物流服務,基本上都是瞄準「全民電商」時代的小賣家需求而生。

 

展望2021年,全家在持續展店下,成長動能主要來自,透過預售平台活動鞏固會員忠誠度;旗下福比麵包工廠自給率有望提升,預計將從目前52%提高至長期目標70%;再加上全家新推出「好賣+、好開店、好店 +」平台吸引賣家,可望帶動電商手續費持續成長。

 

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留言列表(12条)

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