食療
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熱狗、香腸的解毒青菜
熱狗、香腸的解毒青菜楊惟婷整理 許多兒童特別愛吃熱狗、香腸,但此類食物含有多種添加物,對健康不好,該怎麼辦呢? 一般在製作火腿、熱狗及香腸時會加入亞硝酸…
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反式脂肪的毒害
反式脂肪的毒害 楊惟婷整理 對於天天外食的人來說,身體無形中累積了許多毒素。尤其,人若吃了過多的脂溶性毒素,是不利人體健康的。 什麼叫作脂溶性毒素?就是所謂的飽和性脂…
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垃圾食物的毒害
垃圾食物的毒害 楊惟婷整理 1、何謂垃圾食物? 所謂垃圾食物,是指沒有均衡營養素,除提供熱量外,營養濃度非常低,且這些食物是我們肥胖的罪魁禍首,也是造成…
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盬是有益或有害健康?
盬是有益或有害健康? 楊惟婷整理 鹽巴是食物美味不可或缺的關鍵,料理前加點鹽,不但魚好煎、豆腐不碎,還能讓咖啡去苦,中醫上也能消炎鎮咳。 但16年前,英國政府和健康提…
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拒絕隔夜菜
拒絕隔夜菜 楊惟婷整理 有人說,癌症是省出來的……… 關於隔夜菜能不能吃?因隔夜菜營養成分會流失,還容易滋生大量細菌,且亞硝酸鹽含量會很高。 雖然隔夜菜中的細菌可以用…
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青蔥食用禁忌
青蔥食用禁忌 楊惟婷整理 中國人吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、燒烤料理及魚肉料理時,也免不了要來點兒青蔥花提味。 但青蔥生吃,可能成為肝病的禍首,…
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蘑菇食用禁忌
蘑菇食用禁忌 楊惟婷整理 蘑菇是不是有毒?蘑菇是不可以多吃? 專家建議,每人每月最多可以吃200g以內。 蘑菇雖好,但有個很重要的特點,就是它對重金屬的…
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柑橘食用禁忌
柑橘食用禁忌 楊惟婷整理 儘管柑橘對人體有很多好處,但柑橘吃的方式不正確的話,反而會適得其反。 1、風寒型感冒(痰很清、怕冷、吹到風容易咳嗽)不要吃柑橘,因柑橘較寒,…
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吃蝦食用禁忌
吃蝦食用禁忌 楊惟婷整理 大量食用了蝦 + 橙汁 = 自殺 ? 一名女孩突然無緣無故的七孔流血,一夜之間就奔赴黃泉。 經過初步驗屍,斷定為因砒霜中毒而死…
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花生食用禁忌
花生食用禁忌 楊惟婷整理 花生雖然香脆可口、營養豐富、價格便宜,是男女老幼都喜歡的零食,但花生這種食物並不是所有的人都適合吃它,因花生屬堅果類,蛋白質和脂肪的含量過高…