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  • 咖啡的健康學問

    咖啡的健康學問 楊惟婷   除了石油以外，世界上最古老、交易量最大的商品，就要算咖啡了。目前全球大約有10億人，每天早上第一件事就是喝杯咖啡，以此開始他們新的一天；據國際…

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    寵愛咖啡 2025 年 10 月 15 日
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    2025 年 10 月 15 日 • 人生
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  • 咖啡靈魂來自烘焙

    咖啡靈魂來自烘焙 楊惟婷   一、選購新鮮的咖啡豆   咖啡的原點就是咖啡豆，想要品嚐美味的咖啡，第一部就是選購新鮮的咖啡豆。 一般市面上看到的咖啡豆皆是咖啡色…

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    寵愛咖啡 2025 年 10 月 14 日
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  • 咖啡豆採收及加工

    咖啡豆採收及加工 楊惟婷   一、咖啡豆的採收   從咖啡的主要生產國家中，我們可以發覺，咖啡的產地幾乎都在低廉勞工較多的國家，所以，不難看出，咖啡豆的採收過程…

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    寵愛咖啡 2025 年 10 月 13 日
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  • 沖泡咖啡要訣 寵愛咖啡

    沖泡咖啡要訣

    沖泡咖啡要訣 楊惟婷 由生豆至一杯香濃的咖啡，這其間的每一步驟都非常重要。 在你了解如何選擇最好又最適當的咖啡豆後，接著必需要學習使用正確咖啡沖煮方法，才能成就一杯完美的咖啡。 &…

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    2025 年 10 月 12 日
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    2025 年 10 月 12 日 • 人生
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  • 品味咖啡禮儀

    品味咖啡禮儀 楊惟婷   品嚐咖啡不但是要用舌頭的味覺去感受，還要享受留在口裡的芳醇，除此之外，還要看喝咖啡時周遭所塑造的情境…等。所以品嚐咖啡是一件非常微妙的事情，它也…

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    寵愛咖啡 2025 年 10 月 11 日
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    2025 年 10 月 11 日 • 朋友
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